"Язык у малыша посиневший",по-моему,это норма,цвет языка у попугая имеет голубоватый оттенок,"дыхание у него учащённое",это тоже вполне объяснимо его полетами до того,как Вы взяли его в руки,а какое дыхание бывает у Вас после пробежек!?
+находясь у Вас в руках,он испытывает дискомфорт(ему страшно и возможно жарко в Ваших руках),следовательно сердцебиение учащается и дыхание тоже."Периодически он открывает клювик и"хватает"или жуёт воздух"-возможно ему опять же просто жарко. Если же учащенное дыхание (отдышку)вызывает любой, даже кратковременный полет,то возможно есть проблемы с сердечком...