Зоомагазинных продавцов никогда не слушайте. Их дело впарить и побольше.
Вот тут почитайте правила содержания пары/самки.
http://volnistye-popugai.ru:8080/forum/viewtopic.php?p=238267#p238267
Самки чаще дерутся, чем самцы. У волнушек самка главная, у них матриархат. но в приницпе волнушки мирные стайные птицы, могут и самки ужиться. А если нет самца - образовать гомосексуальную пару, что у Вас и произошло.
Я бы взяла по самцу, чтобы всё было не так удручающе
Ещё раз повтрюсь - размножаться попугаям совершенно необязательно, они могут всю жизнь прожить счастливо без деток.

