Ну я так поняла, что на данный момент они у вас уже сидят в одной клетке вместе, раз они не деруться, то смысл их рассаживать
Я на сколько слышала что очень трудно научить попугаев разговаривать когда они в паре, но я думаю можно, если я не ошибаюсь то здесь на форуме у кого то есть парочка попиков и кто то из них говорит
Кагда их выпускать, каждый поразному говорят кто 2 недели кто 10 дней, а кто и месяц, но недельку им точно нужно посидеть в клемке

(мы своего выпустили в 1-ый день

)
Ну на счет фруктов, их можно кормить, но чтоб точно знать какими, нужно посмотреть на этом же сайте, форум: кормление, тема: еще раз что можно и что нельзя. Там все подробно описанно.
Удачи!!!
